La révolution industrielle a radicalement changé la façon dont les être humains se consacrent à l’agriculture et à l’élevage. En bref, les fermes d’au [...]
La situation économique et la concurrence des groupes industriels est une véritable menace pour la viabilité et la pérennité des fermes. C’est la rais [...]
L’Appellation d’Origine Protégée est un label qui vise à protéger les produits agro-alimentaires provenant d’une région ou d’un terroir particulier. L [...]
Si la plupart des fermes au monde se concentrent sur les vaches et les chèvres lorsqu’il s’agit de produire du lait, il y a tout de même des exception [...]
Par le passé, lorsqu’un fermier envisageait de vendre sa production, il devait généralement se rendre auprès de plusieurs acheteurs. Il pouvait ainsi [...]