Les fermes pédagogiques
La situation économique et la concurrence des groupes industriels est une véritable menace pour la viabilité et la pérennité des fermes. C’est la rais [...]
Fermiers et Appellations d’Origine Protégées (AOP)
L’Appellation d’Origine Protégée est un label qui vise à protéger les produits agro-alimentaires provenant d’une région ou d’un terroir particulier. L [...]
Fermes insolites : Lait d’élan
Si la plupart des fermes au monde se concentrent sur les vaches et les chèvres lorsqu’il s’agit de produire du lait, il y a tout de même des exception [...]
Spécialisation des fermes, une tendance nouvelle ?
Par le passé, lorsqu’un fermier envisageait de vendre sa production, il devait généralement se rendre auprès de plusieurs acheteurs. Il pouvait ainsi [...]
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